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[호남·제주 뉴스 포커스] 4월 16일
*** 지역 개발 순천시는 미국 ITM(International Technology Marketing)사가 5백실 규모의 특급 관광호텔을 건립하겠다며 송광사에서 걸어서 10분 거리
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[사람 사람] 醬은 땀의 결정… 작품 빚듯 정성
요즘도 집 현관에 구두약과 구두 닦는 솔을 놓아두고 아내나 아이들이 출근하는 가장의 구두를 닦아주는 가정이 많다. 웬만한 가정의 상비품이었던 '말표 구두약'을 만들었던 사람이 바로
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[식품 이야기] 숭어
해양수산부가 이달의 수산물로 선정한 숭어(崇魚,mullet). 늦가을부터 겨울이 제철이며 수온이 높아지는 봄이 되면 맛이 다소 떨어진다. 송어과에 속하는 생선으로 길이는 40~80
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[식품 이야기] 숭어
해양수산부가 이달의 수산물로 선정한 숭어(崇魚,mullet). 늦가을부터 겨울이 제철이며 수온이 높아지는 봄이 되면 맛이 다소 떨어진다. 송어과에 속하는 생선으로 길이는 40~8
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[설은 즐거워] 국악
이번 주말부터 설연휴가 시작된다. 웃어른을 찾아 뵙고 세배와 덕담을 나누며 새해를 시작하는 우리 민족의 전통 명절이다. 계미년 새해를 맞아 공연장.전시장.놀이공원.민속촌 등에서
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신파극·歲時공연등 효도상품 풍성
명절이면 꽤 인기있는 공연 '효도상품'이 있다. 신파극과 악극이다. 설 기간 중 두 작품이 맞붙는다. MBC 신파극 '모정의 세월'(02-368-1616)은 검사와 깡패인 두 아
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농촌주부 창업 '붐'… 전통식품회사 잇따라 설립
농촌 주부들 사이에 전통식품회사 창업 열기가 뜨겁다. 천안시 동면 죽계2리 주부생활개선회(회장 유희선 ·49) 회원 10명은 지난해초 ‘아우내전통고추장’이란 회사를 세웠다. 자신들
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합천 한과마을 할머니들 손끝으로 전통맛 계승
참깨 고명위에 빨간 대추껍질을 오려 붙이고 잣·호박씨를 박아 꽃모양을 만드는 할머니들의 손길이 정성스레 움직인다.마치 참깨무늬의 천위에 수를 놓는 듯 하다. 잣이 촘촘히 박혀 있는
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대만, 경기 부양책 발표
대만 정부가 계속되는 증시 폭락 사태를 막고 경기 부양을 위 해 천수이볜 총통 임기내 세금인상 동결 등 8대 부양책을 내놓 았다. 행정원 재경팀은 14일 총통부에서 확대 재경 회의
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호남 향토축제 '봇물'
10월은 축제의 달. 청명하고 선선한 날씨 속에 호남지역 곳곳에서 향토축제가 열려 사람들의 발길을 유혹한다. ◇ 약령제=전주시가 조선시대 2대 약령시 중 하나였던 명성을 되찾기 위
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호남지역 곳곳서 10월 축제 풍성
10월은 축제의 달. 청명하고 선선한 날씨 속에 호남지역 곳곳에서 향토축제가 열려 사람들의 발길을 유혹한다. ◇약령제 = 전주시가 조선시대 2대 약령시 중 하나였던 명성을 되찾기
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[추석 차례상 차리는 방법]
차례상은 지방이나 가정의 전통에 따라 순서나 위치 등에 다소 차이가 있다. 추석 차례상에 메(밥)는 원래 송편만 올리게 돼 있지만 밥과 송편을 함께 진설하는 경우도 있다. 차례상은
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[생활 단신] 전통병과교육원 外
▶궁중음식연구원 부설 전통병과교육원에서는 오는 22.23일 오후 2시 두차례에 걸쳐 우리의 전통 떡과 과자에 대한 무료 공개 강의를 마련했다. 선착순으로 30명씩 신청을 받아 구름
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[음식 세상] 카레
한 여름,음식을 만드는 것 자체가 곤혹스러운 일이다.가만히 있어도 땀이 줄줄 흐르는데 불 앞에 서서 지지고 볶고….이런 수고로움이 싫은 사람에겐 딱 한 그릇으로 식사준비가 끝나는
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[음식 세상] 카레
한 여름,음식을 만드는 것 자체가 곤혹스러운 일이다.가만히 있어도 땀이 줄줄 흐르는데 불 앞에 서서 지지고 볶고….이런 수고로움이 싫은 사람에겐 딱 한 그릇으로 식사준비가 끝나는
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[음식 세상] 사찰음식
생로병사(生老病死)라는 인간의 근원적인 고통을 통찰한 싯다르타는 부귀영화가 보장되는 왕자의 신분을 박차고 홀연히 출가한다. 그 후 6년간 하루에 깨 한 톨, 보리 한 알로 연명하는
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EBS '문화센터' 전통음식 만들어 먹기 특집
추석 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 송편 등 먹거리다. EBS '문화센터' (오전 8시40분)가 13~17일 전통 떡과 음료를 만드는 방법을 가르쳐주는 시간을 마련했다. 강의는 전
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전통부엌살림 전시회 백상기념관서 23일까지
반상기. 주발. 대접. 뚝배기. 신선로. 바가지. 시루. 소쿠리…. 서구식 주방문화에 밀려 점차 사라져가는 부엌살림들을 한자리에 모은 '이야기가 있는 옛 부엌살림전' 이 서울종로구
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[4강 교차회담 결산]21세기 동북아 질서 새틀 마련
26일 중국과 일본 양국정상이 '새로운 파트너십' 구축을 선언함으로써 지난 6월부터 한국과 미.일.중.러 등 주변 4강이 숨돌릴 사이 없이 펼쳐온 교차 정상회담 일정이 모두 마무리
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[소설]아라리난장
제5장 길 끝에 있는 길 자동차로 돌아왔더니 일행 모두가 어느새 좌석을 잡고 앉아 있었다. 미련 두지 말고 떠나자는 뜻이었다. 변씨도 좌석으로 오르면서 태호에게 물었다. "머티 준
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[우리산하 우리풍물]4.경북 봉화 한과마을…오백년 종가의 전통(1)
맛 상실의 시대. 조미료가 팔도의 다양한 김치맛을 통일해 버린지 이미 오래고 과자도 고만고만한 스낵류가 휩쓸고 있다. 라면.햄버거.콜라.치킨…. 우리는 진정 맛을 잃어버린 시대에
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포천 '배상면주가' "국화주 한잔 드세요" 무료 시음회
'국화주 한잔 들지 않겠습니까. ' 경기 포천의 배상면주가 (0357 - 31 - 0440)에서 가을술및 술음식 무료시식회를 열어 눈길을 끌고 있다. 배상면주가는 국순당을 운영하는
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작은 선물에도 정성을…손수고른 물건 깔끔하게 포장
결실의 풍요로움을 한껏 누릴 수 있는 한가위. 한해 농사를 끝내고 수확한 곡식.과일등으로 떡도 빚고 술도 담가 한해동안 신세졌던 이웃들과 나눠 먹으며 감사의 뜻을 전하는 민족고유의
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제15회 신인상 전병희씨
“시조시인의 한 사람으로서 중앙일보에 항상 큰 빚을 지고 있다고 생각해 왔습니다.시조 전문지도 아니면서 큰 지면을 할애해시조 작품을 싣고 또 이런 상을 운영하며 끊임없이 시조에 투